1、将辣椒洗净用密封袋封好放入冷冻冰箱进行冷冻。
2、用橄榄油把洗净切好的辣椒浸泡后密封泡在空瓶里。
3、把辣椒串成串置于通风处晾干保存。
4、将辣椒放入空瓶内，用加热过后的白醋淋在辣椒上然后封口保存。