玛格丽特饼干是如何做的家常做法教程

1、准备好食材，鸡蛋提前煮好，剥掉蛋白，取出蛋黄。

3、黄油室温软化(现在天热不要室温放太久，我图中的大约取出5分钟样子，已经开始融化)

5、把过细筛的蛋黄加入打发的黄油容器中。继续电动打蛋器打均匀，使蛋黄和黄油彻底融合。

7、用硅胶铲子搅拌均匀。

10、取一小块面团，揉成小圆球，如图。摆放在铺有油纸的烤盘中。

12、烤箱170度预热5分钟，将烤盘放入烤箱中层，170度烤18-20分钟，边缘微黄即可。