1、首先，将海虹焯水，放入姜片和料酒，煮至开口后，捞出备用。
2、之后，起锅烧油，葱姜大料爆香，放入冬瓜翻炒几下后，加入适量清水，撒入精盐和胡椒粉。
3、最后，下入海虹，煮两分钟后，放入枸杞、香油和虾皮，即可出锅。
