1、首先我们把买好的菌菇 洗干净之后 焯水 不管你买的啥品种的菇类 最好食用之前是需要炒一下水的 焯好水之后 冲洗干净备用

3、豆腐需要切成大小均匀的小块备用 豆腐最好买嫩豆腐 这样口感更好

5、煮开之后 我们导入豆腐块 倒入鸡蛋液 鸡蛋液在倒入的时候 要一边倒 一边用筷子搅拌 这样出来的蛋花更加的细腻 不会完全坨在一起

1、首先我们把买好的菌菇 洗干净之后 焯水 不管你买的啥品种的菇类 最好食用之前是需要炒一下水的 焯好水之后 冲洗干净备用
3、豆腐需要切成大小均匀的小块备用 豆腐最好买嫩豆腐 这样口感更好
5、煮开之后 我们导入豆腐块 倒入鸡蛋液 鸡蛋液在倒入的时候 要一边倒 一边用筷子搅拌 这样出来的蛋花更加的细腻 不会完全坨在一起