卤煎肥肠的做法

1、把清理干净的肥肠放到锅中，加姜片、葱、料酒、水进去煮沸，焯3分钟左右。

6、再放到锅中煎至两面焦黄色。

7、拿出来剪成一圈圈，这道卤煎肥肠就做好了。