1、往锅里盛一些水，汤更好，将猪肝瘦肉放入锅里煮会，加适量芥菜（看你喜欢，生菜也不错），然后将煮好的白粥倒入锅中，搅拌。
2、加入适量葱花、香菜，盐、油、鸡精等调味料。搅拌混匀后盛装好即可享用。
3、如果你喜欢，还可以拌点小咸菜。