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如何制作​战斧牛排

时间:2024-10-13 14:39:04

1、战斧牛排用叉子将两面叉松。

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2、接着与盐和黑胡椒粉抹匀后静置5分钟。

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3、平底锅倒入少油,以中小火煎至边缘微焦即可翻面。

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4、翻面后放入迷迭香与蒜头一起煎香。

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5、将牛排边缘也煎至焦香,关火后静置5分钟,让余温使肉熟透。

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6、待表面出水后再加热煎乾,双面金黄焦香即可。

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