八寸生日蛋糕

1、准备一个蛋糕坯子，戚风海绵都可。

3、水果切成小粒。

5、电动打蛋器打至七八分，取出450克（抹面用）放入冰箱。

7、取最上面一片蛋糕坯，（底层蛋糕坯最平，最后再放）铺上一层打发好的奶油，加一层水果。

9、盖上一片蛋糕片，再放一层水果。

11、再盖上最后一片蛋糕坯，冰箱取出淡奶油抹平表面。

13、在蛋糕边缘挤出贝壳花边。

15、用少量奶油调个颜色，还是同一个花嘴，挤出几朵小玫瑰。表面用水果装饰下，就很美啦！