温泉蛋的做法

1、水烧开后降温至70-80度，将鸡蛋放入，水以淹没鸡蛋为好，25分钟后捞出，在冷水中冷却。

3、将鸡蛋打开，倒入碗中。

5、将调味汁倒入剥开的蛋中。