简单的红烧鸡翅根

1、把食材洗干净备用，锅和高压锅洗干净备用。把姜洗干净切成0.8厘米厚的大姜片备用。

4、准备高压锅，放入适量的清水，清水盖过蒸架，把装好鸡翅根的碗放在蒸架上，把高压锅的锅盖盖好。开大火，等高压锅上大气时定闹钟十分钟，十分钟之后换成小火，再定闹钟十分钟，闹钟响后关火。等高压锅能开时再把成品红烧鸡翅根端出来，注意别被烫着了。