柠檬玛德琳蛋糕

1、准备好材料。

3、鸡蛋打入碗里，并倒入细砂糖和柠檬皮屑。

5、倒入过筛的低筋面粉和无铝泡打粉。

7、黄油隔水熔化成液态，把温热的黄油倒入面糊里。

9、玛德琳模具刷上一层薄薄的黄油，把面糊用勺子挖入模具里，大约9成满。

11、烤好的玛德琳蛋糕趁热脱模，放在晾网上冷却装袋保存。