红红火火土豆红烧排骨

1、排骨清洗干净，泡泡水去除里面的血水。 泡好澡的排骨沥干水分，加入蒜末，姜丝，料酒腌制半小时。（不喜欢蒜味太浓可以少加或不加蒜末）

3、锅里放油，下土豆煎~

5、排骨腌制好啦，加一小勺生粉，裹匀排骨，下锅油煎~

7、排骨煎的表面金黄了，就可以加热水，略微淹没排骨即可，加入生抽，老抽，加盖中小火焖煮20分钟。

9、装盘端上桌开吃，下饭！！