1、黄瓜洗净,一切二,斜切成宽1cm的厚片。
3、想立即食用可减少腌渍时间,水分较足;需要长时间储藏至少腌渍6小时,大量水分析出,口感更脆
5、生姜捣碎,放入带黄瓜汁的黄瓜中稍微腌渍。
7、装入干净无水的玻璃罐中,可以冷藏保存7日。