转眼间，一年的端午瘠彐伊竽节就要到来了，在家自己动手，做几款美味的粽子吧，快乐的度过端午节！
一、豆沙粽子：
材料：糯米、豆沙、粽子叶
具体做法：
1、把米洗干净，泡一段时间，半小时为宜，淋干水分备用
2、根据个人喜欢，豆沙分成块备用，喜欢的可以多放点
3、粽子叶棹水，备用
4、将三片粽子叶合在一起，大一些的一片就够用，然后卷成桶形
5、放入糯米，中间放之前分好的豆沙，最后在放一些糯米，包好
6、把包好的粽子放在高压锅中，放水，需莫过粽子，20分钟左右即可，过一小时以后在揭盖。
二、蜜枣粽子：
材料：糯米、蜜枣、粽子叶
具体做法：
1、糯米清洗干净，泡一段时间，半小时为宜，淋干水分备用
2、准备蜜枣
3、粽子叶棹水，备用
4、把粽子叶卷成桶，把糯米跟蜜枣放入，装满装实把粽子叶封口
5、用线扎紧，放入高压锅中，放水，需莫过粽子，20分钟左右即可，过一小时以后在揭盖。
三、紫薯水晶棕：
材料：紫薯、绿西米、粽叶、白糖、食用油
具体做法：
1、粽子叶棹水，备用
2、紫薯去皮，放锅里蒸熟
3、将蒸好的紫薯压成泥，放入适量白糖跟食用油，拌成紫薯馅
4、将紫薯馅一个个捏成小团子
5、绿西米用水打湿，备用（千万不能浸泡）
6、取两片粽子叶卷成漏斗状，装入绿西米，放入一个紫薯团，在盖上一些绿西米，用勺子压实，把粽叶封口
7、用线扎紧，放入锅中中大火蒸，放水，需莫过粽子，20分钟左右即可
四、排骨粽子：
材料：排骨、糯米、盐、白糖、老抽、水、粽子叶
具体做法：
1、排骨洗净、装入容器中，放入盐、老抽、白糖搅拌均匀
2、在倒入洗好的糯米，和水，混合均匀，腌制一天（腌的越久，越入味）
3、粽子叶棹水，备用
4、取两片粽子叶卷成漏斗状，装入糯米，放排骨，最后在放糯米，压实，封口
5、用线扎紧，放入高压锅中，放水，需莫过粽子，20分钟左右即可，过三小时以后在揭盖。
PS：米可以泡，也可以不泡，不泡的话嚼劲比较大，泡了的更绵软
捆粽子的时候一定要捆紧，不然煮的时候漏米