1、玉米油和牛奶倒入碗中用手动打蛋器搅拌至乳化

3、之子搅拌至无明显干粉,

5、搅拌好的蛋黄糊,不要画圈或搅拌时间过久

7、打发蛋白期间分三次加入白糖

9、用刮刀舀一半加入蛋黄糊中,用手动打蛋器上下翻拌均匀,手动打蛋器我觉得即快又好用

11、翻拌均匀后倒入剩余的蛋白碗中继续翻拌,不用怕用手动打蛋器翻拌会消泡,只要翻拌得当不会消泡

13、翻拌好的蛋黄糊很细腻不会消泡

15、提前160度预热烤箱,预热好后160度55分钟左右即可,烤箱温度不同根据自己的温度来调整时间及温度。

17、烤好的蛋糕徒手脱模就很好脱哦,也可用脱模器来辅助
