蚝油炒蛏子的做法

1、准备主要材料，蛏子提前吐沙洗干净，外壳轻轻刷一下，去掉不表面泥沙

3、锅内煮开水，放入蛏子，加入少量油盐，料酒去腥，切好姜片，蒜块

5、继续加入青红椒翻炒，最后加入蛏子，加入蚝油。