爆炒肝尖的做法

1、肝切片用清洗干净，放盐和生粉抓均匀，然后用热油过油，蒜苗洗干净切段，小红辣椒切段

3、加料酒，醋少许，盐，酱油，白糖少点，蒜苗

5、翻炒

7、做个盘饰