香酥椒盐皮皮虾

1、在买虾时，我们最好是选择有带黄的虾是最好吃的了。（如图）

3、将皮皮处理好后洗净沥干水分，用盐和料酒码味十分钟后撒上干淀粉拌匀。（如图）

5、锅中少油炒香姜、蒜、葱。（如图）