哪些方法能让豆角熟透

1、炒豆角时加入适量盐，食用油和食用碱。能保持颜色新鲜，又能完全熟透

3、豆角不用切成一节节的，可以斜着切开，更容易炒熟

5、先用热水随便煮几分钟，捞起来干了之后再放调料炒