脆皮蛋糕的做法

1、鸡蛋打入盆中

3、中速打发全蛋，打发有纹路即可。

5、烤盘模具内刷一层油

7、放入预热的烤箱中下层，180度、上下火烤25分钟，立即出炉脱模，放烤架上晾凉即可。