如何做蒜薹炒肉

1、我们事前肯定需要做准备工作，将我们的蒜苔洗干净，然后切成段。也可以手掰，将筋去掉最好。将肉切成细丝，越薄越好，然后和上生粉，这样可以保持肉的鲜嫩和口感。

2、首先我们需要将锅烧热，最好处于冒烟的状态，然后添加我们的油，等到油开后然后将我们的肉倒入锅中。

6、本人自己现在在学习做菜的方法，给老婆大人做饭，谁有好吃的菜欢迎指点，在此万谢。