怎么做清蒸大黄鱼

1、把鱼洗净后沥干水分，备好小葱段，生姜片，生姜丝，青椒丝，白酒，黄酒和蒸鱼豉油

3、之后，鱼盘里先加入一半的葱和姜，把鱼加入上面把余下的葱姜加上，再加入黄酒

5、中途蒸到八分钟的时候，把蒸出的水倒掉，再盖上蒸

7、勺子里加入油，烧制沸腾，立即淋在青椒丝，姜丝上面，激出香味