1、准备材料：腌肉料（料酒一汤匙半，五香粉两小匙，姜末适量，生抽一汤匙，蚝油半汤匙）
3、茄子斜切厚片，不要切断
5、锅中不放油，下肉末，翻炒出肉汁和少许油脂
7、将碗汁加入肉末中，继续大火翻炒均匀,放入茄子，加水，水量在茄子的一半往上即可
蟠龙茄子做法
时间：2024-11-05 07:23:541、准备材料：腌肉料（料酒一汤匙半，五香粉两小匙，姜末适量，生抽一汤匙，蚝油半汤匙）
3、茄子斜切厚片，不要切断
5、锅中不放油，下肉末，翻炒出肉汁和少许油脂
7、将碗汁加入肉末中，继续大火翻炒均匀,放入茄子，加水，水量在茄子的一半往上即可