土豆烧牛肉的做法

1、买来的牛肉首先泡入清水中30分钟,泡出血水，中途换水2次

3、大葱切段，洋葱切成大块、姜切片

5、浸泡

7、放入冰糖炒化

9、不要等水开，开始撇浮沫，随有随撇

11、倒入炒好的酱料、葱姜、洋葱、调料盒，调入盐、料酒

13、西红柿洗净切成大块

15、炒锅加适量油（比平时炒菜的稍微多一点）凉油放入2个大料瓣

17、煎到土豆片两面金黄起硬壳

19、加入适量牛肉汤煮开烧制