西红柿炖牛腩的做法

1、牛腩洗净切块备用

3、西红柿去皮切块，准备葱，花椒，干辣椒，蒜。

5、放入切好的西红柿，出汁。

7、我比较喜欢吃炖的软软的红薯，此处加水加入一个切块儿的红薯，也可以不加。煮至汤汁浓稠，加一些金针菇，焖1分钟。