得莫利炖鱼怎么做

1、将鱼收拾干净，鱼身上划刀，用热油锅把鱼两面煎黄取出。

3、放入鱼、料酒、盐、酱油，用小火炖十分钟，将豆腐切成厚片，下入锅内炖十分钟。