绿茶分类和形状特点

1、烘青绿茶是一种采用烘焙笼进行烘干的绿茶，烘青绿茶香气不比炒青高，但是品质也是不错的。

3、晒青绿茶是比较独特的，采用鲜叶锅炒杀青，捻揉后放置在太阳下，通过阳光照射来干燥。

5、炒青绿茶有有眉茶、珠茶等，形状上有长条形，圆珠形，螺形等，不同形状，风格各异。