怎样凉拌西瓜皮好吃

南昌人形容一个人做厢咆廨炝某件事情有前途，往往会说他凭这一样本事就有吃不了的西瓜皮！

那么，怎样凉拌西瓜皮好吃呢？

且看：

1，几块西瓜皮。

2，去掉青皮。

3，去掉剩余的红瓤。

4，切成一片又一片。

5，找个大盆子，倒入油。

6，加入辣椒粉，拌动一下！

7，加入盐和味精。

8，倒入西瓜皮，拌动。

9，盛到碗里，开吃！