怎么做雪菜春笋

1、我用的是麦德龙买的包装雪菜，也可以用散装，或自制的雪菜。

3、油锅烧热，加油，略比平时炒菜多一点，笋下锅前，用水略冲一下，让它表面水分多点，不容易炒糊。

5、倒入雪菜翻炒均匀