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辽宁省最具特色的本地饮食都有哪些

时间:2024-10-12 18:28:39

1、牛庄馅饼,起源于海城市牛庄,馅饼的特点是皮非常薄、馅非常多,吃起来皮稍微焦脆,馅鲜香可口,据说制作工艺全国独一份,特别是三鲜馅分为肉三鲜、海三鲜、素三鲜等,再配上鸡蛋、西红柿、辣椒做成的酸辣汤,回味无穷。

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3、抚顺麻辣拌,做法类似于麻辣烫,但又不同,把海带、豆腐皮、各种青菜、粉条、海鲜丸等煮过之后,控干后加上盐、醋、糖、花生碎、耗油等,搅拌之后即可。口味甜咸,百吃不厌,既营养又美味。

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5、沟帮子熏鸡,精选原料,有着十几道工序和几十种配料,熏制出来的鸡,闻起来香气四溢,吃起来口味鲜香,肉质很是鲜嫩,作为锦州北镇的当地特产,有着上百年的历史,适合购买回家与家人共享。

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