牛肉炖什么好吃又营养

1、牛肉洗净，切成大拇指一般大的快状， 胡萝卜滚刀切块备用

3、牛肉炖煮至九成熟放入胡萝卜继续用慢火炖煮，烧至牛肉软糯即可出锅；