香根炒牛排这样炒，香嫩下饭，光看着就有食欲！

1、牛肉切成细条状，与醃渍材料抓醃（沙拉油除外）至酱汁吸收完毕

3、锅中加入少许油，将牛肉炒至表面略焦香