怎么做蛋糕

1、取鸡蛋的蛋清，用筷子朝同一个方向快速打散，产生均匀的泡沫后加入一勺白砂糖，打直至糖粒完全融化后，再按照这个方法依次加入第二、三勺糖。（喜欢吃甜些的可以适量增加糖的分量）

3、将打好的蛋清分三次倒入搅拌好的面糊中，每次搅拌均匀后才能再加入蛋清。

5、等到电饭煲再次跳到保温档后，焖十分钟后，再次加热，再次跳档后即可盛出