家常版章鱼小丸子的烹饪方式，好吃又美味

1、低筋面粉，水，生抽提前称量好。章鱼须清洗干净，包菜和洋葱适量。

2、把生抽，鸡蛋，水倒入面粉中，用筷子或蛋抽搅拌均匀，搅拌后有些面粉小颗粒，是正常现象。

4、接下来处理配料。锅里放水，加一些料酒和盐，煮开后放入章鱼，煮1-2分钟捞出。包菜和洋葱也切碎备用。

5、锅里刷油，这时候面糊也静置好了，到入面糊，静置后的面糊先搅一搅，防止面粉沉底分离。在面糊里放上章鱼，包菜，洋葱。