双皮奶怎样做

1、第一，取一个干净的锅，里面倒入两瓶纯牛奶，如下图操作：

2、第二，锅里加入2勺白糖，把2个鸡蛋清倒入锅里，注意只要蛋清，微微加入，同时顺时针不停搅拌，如图操作：

3、第三，用滤网把牛奶上的浮白过滤掉，如图操作：

5、第五，用牙签在保鲜膜上扎几个孔，如下图操作：