1、红蓝草（紫色、红色）
2、黄花草（黄色）、枫叶（黑色）
3、将黄花草洗净，放入已盛有清水的锅内煮开，提取黄色染汁
4、将黄色染汁沥渣，倒出，备用
5、将红蓝草（紫色）洗净、切碎，放入已盛有清水的锅内煮开，提取紫色染汁
6、将紫色染汁沥渣，倒出，备用
7、将红蓝草（红色）洗净、切碎，放入已盛有清水的锅内煮开，提取红色染汁
8、将红色染汁沥渣，倒出，备用
9、红、黄、紫三种颜色的染汁
10、将枫叶洗净、切碎、揉搓、浸泡、放铁锅里煮，提取黑色染汁
11、将黑色染汁沥渣，倒出，备用
12、将1600克白糯米分成4等份，分别放入各染汁碗内，剩下的400克白糯米放入一个之暌殄亓盛有清水的碗内，浸泡一晚（约10小时）
13、将糯米里的各染汁水倒出，沥干水分备用
14、上蒸笼前，拌入少许食用油（也可不放），依次将染好色的糯米放入已铺有纱布的蒸笼内
15、锅里放入适量清水，放入蒸笼，加盖，蒸锅上汽后，蒸约40分钟，至糯米软糯即可
16、蒸好的五色糯米饭
17、成品图欣赏
