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巴沙鱼片的家常做法

时间:2024-10-13 23:59:14

1、把巴沙鱼解冻放在碗里备用。

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3、控干水分后放在碗里放点生粉,蚝油,盐腌五分钟。

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5、锅烧七成热爆香葱姜蒜。

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7、因为切得很薄,火大炒一分钟就看到鱼肉变成白色了,就差不多熟了。

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9、把酱料倒进去。轻轻炒均匀。

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11、装盘上桌开吃啦。因为先放盐腌的,就不要再放盐了。味道鲜美,而且没有一点鱼刺,真的是一种很不错的菜。

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