毛血旺的做法

1、熟的毛肚备用。

2、豆腐皮切小备用。

3、鸭血切成片。

4、火腿肠切片备用。

5、姜和蒜切细。

6、黄豆芽洗净备用。

7、准备一包海底捞火锅底料。

8、将牛肚下锅焯一下水。

9、再将剩下的所有材料都焯水后捞出。

10、热锅下油爆香蒜末和姜末。

11、放入火锅底料。

12、加入适量的水煮开。

13、加入全部的配料煮开。

14、煮开后少许盐，鸡精调味。

15、出锅装盘后洒上葱花，淋上少许热油。

16、成品。