青菜敲肉鲜汤

1、将肉切成这样的小块备用

2、菜顶切成段备用，尽量不留叶

5、菜梗下锅炒下，放入适量盐，加入适量清水，然后丢入敲肉片，盖上锅盖

6、汤水煮开后，在煮2分钟，放入鸡精出锅。味道很鲜美，肉质非常爽滑