日式煎饺的做法

1、准备好食材，我的肉末是之前准备好的，绞肉时蘑菇和姜葱放在里面一起绞的，里面添加了料酒，盐。

3、活完面来做馅，首先将胡萝卜和圆白菜焯水。

5、现在可以开始包饺子了，日式煎饺的皮比普通饺子皮略厚略大一点。

7、接下来我们开始煎饺子，冷锅放油后上火煎，全程盖盖子并且小火！

9、大约12分钟后，饺子煎好啦。全程不需要翻面，成品底部脆脆的，咬开一口里面有汁，皮相当有嚼劲☺️