1、猪肉切小块,放绞肉机里绞碎
3、加入1勺生抽
5、加入1勺盐
7、葱姜放碗里倒入清水，把葱姜用手捏几下，水分三次倒入猪肉中
9、500克面粉中倒入250克冷水，分次倒入搅拌成面絮后开始揉，揉成团后分成两份，面团揉至光滑。
11、转着切成小剂子，多撒点面粉防止粘边在一起，接着压剂子，把每个剂子压扁，用擀面杖擀成饺子皮
13、包入饺子馅
15、接着把饺子的两个角捏在一起，抱抱饺就做好了。做好的手工饺子，放饺子盒里盖上保鲜膜，放冰箱冷冻，吃的时候提前拿出来解冻就行，蒸煮煎都可以。
17、倒入适量清水，没过饺子三分之二，中火煮至8分钟左右。
19、超好吃的煎饺就做好了
