1、直接生吃：将杨梅洗净后直接生吃是最简单的吃法。杨梅的口感饱满多汁，可以尽情品尝酸甜的味道。吃之前可以用盐水浸泡一会，有助于去除一些杨梅上的杂质。
2、制作果汁：将杨梅去除核后，搅拌器中添加少量水，龅歧仲半打成果汁。可以加入适量的糖或蜂蜜调味。这种制作果汁的方式可以让人们更方便地享受杨梅的美味，还能在冰箱中储存一段时间。
3、蜜饯制作：将杨梅剥好后，在蜂蜜水中浸泡一段时间，然后捞出晾干。可以在蜜饯中加入适量的红糖和其他杂果，增加口感的层次感和风味。
4、制作果酱：将杨梅果肉搅拌成泥状后，加入适量的糖和柠檬汁，用小火煮制成果酱。这样做出的果酱可以搭配面包、饼干等食用。