1、除黄油外的所有材料放入盆中，盐糖酵母分放一角，2只蛋液约110～120克，所以后面牛奶量可以按粉量的吸水性及天气状况做适当加减。
3、切割成六等份。搓圆，盖膜保湿，静置15分钟。
5、收口向下放置，逐一将个个面团卷好备用。
7、自上向下卷起。
9、放发酵箱或烤箱进行发酵，烤箱下层放盆热水，保持湿度，发到约七八分满。
11、烤了一个山形，一个盖盖子的方砖。山形吐司烤十几分钟，上色之后表面要加盖锡纸避免焦掉。出炉后要立刻脱模，放置到晾架上，冷却。
13、出炉神兽就手撕消灭一条。
15、煎蛋和培根片的时候，另起一锅蒸紫薯片。
17、能量满满的早餐。
