爆炒毛肚的做法

1、毛肚洗净后切丝，将水烧开后放入毛肚，烫一下即刻捞出（5-6秒就好），快速过凉

3、放入蒜苔大火炒至断生

5、放入毛肚，大火快速翻炒均匀即可