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咸鱼茄子煲的做法

时间:2024-10-11 21:43:19

1、放花生油炸茄子,油也不用太多,适当翻一下,炸完后用清水把油茄子冲洗一下

咸鱼茄子煲的做法

3、然后放入姜几片,咸鱼炒一会,再放入蒜蓉。

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5、焖几分钟,茄子软了后可以加点芡汁,嫌麻烦的不加也没所谓,最后撒葱花

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