攸县香干怎么炒好吃

1、准备好食材。

3、放盐、生抽、料酒各少量，拌匀后静置10分钟。

5、红辣椒洗净切成小圈。

7、青蒜分成白，绿两部分，分别切成斜段。

9、煎好的肉片会窝起来，色泽金黄，成盏状为佳。不宜煎得太干硬，影响口感。

11、再倒入攸县香干片及盐大火翻炒。

13、再倒入五花肉片。

15、出炉前撒上蒜叶段拌匀即可。