1、作为初中生出来学习烘焙，其殂翼瑟擀实是可以的，但是都知道，找工作的前提是要拿学历的，所以单单有好的手艺还要有学历，因此选择烘焙基地是非常重要的。市面上也有很多小作坊，瞽攥涛徭但是很多地方是没有保障的，无法保障到你之后的利益，学完之后你还得到蛋糕店当学徒，浪费了时间与金钱。于此不同的是有些老牌学校与上千家知名企业达成合作，每年还组织校园招聘会，让学员毕业就能上岗工作，找工作不再难。
2、一、学习环境和卫生条件烘焙不同于咋们的川菜和炒菜，油烟很重，卫生也很难打扫。并且油烟机声音还很吵。烘焙的学习操作间都应该是很干净卫生的，好一点的学校还会根据烘焙的不同种类进行装修。西点烘焙的装修就会偏欧式风格，而中式烘焙，当然就是按照国风来的。
3、二、看烘焙种类烘焙，不只是西点才有，也不只是做蛋糕就是烘焙。凡是所有经过烘烤而成的食品小吃等，都可以叫烘焙。不分中西。如果你去学烘焙，但是他们却给你介绍蛋糕类的产品，那么最好不要选择。因为，他们可能只是一家蛋糕培训的小机构而已
4、最后，也是最重要的一点，对比！学费对比，师资力量对比，教学质量对比，学习的专业数量对比。关系到今后的职业规划，大家一定要慎重选择！所以，在成都，我推荐大家去龙泉阳光城看一下。绝对不会错！