炒土豆丝的做法

1、准备好新鲜土豆，清水冲洗干净。

3、打开火，在有锅内倒入适量的食用油，等待油烧热。

5、把葱、姜、蒜倒入油锅煸炒出香味，爱吃辣椒的可以放一个红辣椒。土豆丝倒入锅内，用铲子搅拌多次翻炒均匀。

7、一盘色香浓郁的香脆土豆丝盛入盘中，可以开吃了。