福建屏南药膳青草兔汤

1、把青草蒲莲头泡水洗干净。

3、放置一旁备用。

5、凉水下锅焯去血水。

7、把蒲莲头、墨鱼干、墨鱼骨放入大锅中。

9、盖上锅盖水开后转小火，炖煮一小时左右，用筷子能插穿兔肉即熟。