1、干香菇用热水泡开,同时保留香菇水
3、青椒切滚刀块,土豆、洋葱切块,干辣椒切圈,姜切片备用
5、倒入鸡肉翻炒2分钟左右起锅
7、砂锅中倒入香菇、老抽、冰糖、盐
9、再次加入土豆、青椒、洋葱、金针菇、蒜瓣焖煮5分钟,再配上一碗米饭就可以装盘食用了